Новости
Ученые требуют переподчинить ФАНО РАН
Новости Вставить в блог Код: Превью: Понедельник, 25 июля 2016 Г. Коллективное открытое письмо на имя

Serpregion.ru - Заблокированы крупнейшие новостные порталы Серпуховского региона
Вечером 1 августа Роскомнадзор заблокировал доступ к интернет-порталу газеты «Ока-инфо». Причина внесения сайта издания в т.н. «реестр запрещённых» довольно спорная. Нынешней весной в правоохранительные

Пермские врачи возмущены новостью Минздрава о чудесном спасении пациентки
09 августа 2016 18:04 Общество, Здоровье Стали известны подробности спасения 23-летней девушки, которая пробыла в состоянии клинической смерти около 9 минут. Как выяснилось, пациентку вернула к

Современная медицина позволяет людям со статусом «ВИЧ положителен» вести обычную жизнь
Мировая медицина достигла больших успехов в лечении ВИЧ-инфекции. Теперь, получая необходимую терапию, люди с таким диагнозом живут полноценной жизнью, что особенно важно для детей и подростков. Подростки,

На общем собрании РАН предложили переподчинить ФАНО президиуму Академии
МОСКВА, 23 марта. /ТАСС/. Вице-президент Российской академии наук и председатель Сибирского отделения РАН академик Александр Асеев предложил переподчинить Федеральное агентство научных организаций (ФАНО)

Иссякание благолепия
Профсоюз РАН звонит во все колокола, прося о сохранении ведомственных медицинских учреждений. Недавняя беседа президента РАН академика Фортова с Владимиром Владимировичем обнадёжила: Путин заметил, что

Наш гость -- Лев Щукин, Протвино
Узнавай настороженности миллионным на www. novostiazyfikoz.intergun.ru ••• Комментировать0. Обрати Серпухов. Главные колки региона. Инволюции Серпухова: Снаряжения. В Протвино взошли велосипедиста.

Витилиго 2017:новое в лечении. Новости медицины, лекарства здесь!
Витилиго 2017: восстановить пигментацию кожи помогает тофацитиниб, а также сочетание метилпреднизолона и ультрафиолета 311 нм. Кроме того, есть результат 10-летнего исследования: обнаружены гены витилиго.

Витилиго: причины и лечение
Витилиго — это довольно распространённое заболевание кожи. Всего насчитывается около четырех процентов жителей планеты, которые им страдают. Витилиго проявляется в виде хаотично разбросанных по всему

Пермская медицина входит в десятку худших в стране
К таким выводам пришли активисты Народного фронта, совершая поездки по муниципалитетам Пермского края, посещая медицинские учреждения, проводя мониторинг удовлетворенности населения медицинской помощью,

Реклама

Главная Блог

Востребованность диеты при гастрите и язве: Стол №1

Введение

Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит и язвенная болезнь, становятся всё более распространёнными в условиях современного образа жизни. Неправильное питание, стрессы, злоупотребление алкоголем и курением нередко приводят к воспалительным и язвенным поражениям слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Важной частью комплексного лечения и профилактики этих заболеваний является диетотерапия. Одним из ключевых направлений в этом отношении остаётся диета Стол №1, разработанная советским терапевтом Мануилом Певзнером (подробнее - диета номер 1).

Основные цели и задачи диеты Стол №1

Диета №1 предназначена для щажения слизистой желудка, снижения кислотности и устранения раздражающих факторов. Она способствует:

  • уменьшению воспалительного процесса,
  • ускорению заживления язв и эрозий,
  • нормализации моторики желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • предотвращению обострений хронического гастрита и язвы.

Показания к применению

Диета Стол №1 показана при следующих состояниях:

  • острый гастрит в фазе выздоровления;
  • хронический гастрит с повышенной кислотностью;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии ремиссии или обострения без выраженного болевого синдрома;
  • реабилитационный период после операций на желудке.

Основные принципы диеты

Стол №1 базируется на следующих принципах:

  • пищу подают в тёплом виде (исключаются горячие и холодные блюда);
  • механическое щажение: исключаются грубые волокна, пища должна быть перетёрта или тщательно измельчена;
  • термическое щажение: запрещаются жареные, копчёные и маринованные продукты;
  • химическое щажение: избегаются острые, кислые, солёные и жирные блюда;
  • частое питание небольшими порциями (5-6 раз в день);
  • нормализованное содержание белков, жиров и углеводов с преобладанием белковой пищи.

Разрешённые и запрещённые продукты

Разрешённые:

  • супы на овощных или слабых мясных бульонах;
  • отварное, паровое мясо (телятина, курица, индейка);
  • паровые омлеты, мягко сваренные яйца;
  • каши на воде или молоке (манная, овсяная, рисовая);
  • некрепкий чай, кисели, компоты, молоко;
  • подсушенный белый хлеб, сухари;
  • печёные яблоки, протёртые овощи (картофель, морковь, кабачки).

Запрещённые:

  • жирное мясо и рыба;
  • грибы, бобовые, капуста, редька;
  • чёрный хлеб, сдоба, свежая выпечка;
  • газированные напитки, крепкий кофе, алкоголь;
  • острые, кислые, жареные и маринованные блюда;
  • соусы, специи, приправы.

Преимущества диеты Стол №1

Среди главных достоинств этой лечебной диеты — высокая результативность. При правильном соблюдении рациона пациенты отмечают:

  • уменьшение болей и дискомфорта в желудке;
  • быстрое восстановление слизистой;
  • снижение риска рецидивов;
  • общую нормализацию пищеварения и аппетита.

Заключение

Диета Стол №1 — это востребованный, эффективный и проверенный временем подход к лечению гастрита и язвенной болезни. Она помогает уменьшить воспаление, способствует заживлению слизистой и предотвращает развитие осложнений. Важно помнить, что подбор диеты должен осуществляться под контролем врача, с учётом индивидуальных особенностей организма пациента и стадии заболевания. В сочетании с медикаментозным лечением и правильным образом жизни диета Стол №1 позволяет значительно улучшить качество жизни пациентов с заболеваниями ЖКТ.

Опубликовано 03.07.2022




rss