- bir osh qoshiqda bir necha mililitr, 1 osh qoshiqda suyuqlik miqdori

1. Bir osh qoshiq miqdori qancha?
2. Bir osh qoshiq suvda necha ml
3. Sirka qoshig'ining hajmi
4. 1 osh qoshiqda necha mililitre neft bor
5. Bir osh qoshiqda sut miqdori sut
6. Qoshiqdagi sirop hajmi
7. Qoshiqdagi quruq ovqat miqdori
8. O'lchov xatosi

Oshqozon - ming yillar avval paydo bo'lgan oshxona asbob-uskunalari, biz ovqatlanish yoki ovqat pishirish haqida o'ylamaymiz. Ulardan faqat qoshiqlar tayyorlanmagan edi: biz Rossiyadagi karam sho'rvasining katta yog'och jihozlarini yaxshi bilamiz, Qadimgi Misrda yog'och va toshlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan material edi. Qadim zamonlarda loy, qisqasi, hatto chig'anoqlar ham asbob ishlab chiqarish uchun material sifatida xizmat qilishi mumkin edi. O'rta asrlarda Evropada ular guruch va mis qoshiqlarni eyishdi. Aristokratlar kumush va oltin asboblarni qo'llashdi, biroq zamonaviy stol ustidagi moda hozirgi kungacha o'tmadi.

Asrga va mamlakat nomiga qaramasdan, oshxonada ajralmas qurilmadir. Ushbu qoshiq bilan ovqatni yeyish va taom tayyorlashingiz mumkin emas, shuningdek taom yoki boshqa retsept tayyorlash uchun kerak bo'lgan ingredient miqdorini ham o'lchaysiz. Masalan, qoshiq, agar maxsus o'lchov yoki o'lchov kubogi bo'lmasa, bu holda yaxshi usul bo'ladi. Lekin buning uchun sizning qo'lingizda bo'lgan bir osh qoshiqda necha mililitr borligini bilishingiz kerak.

Bir osh qoshiq miqdori qancha?

Bugungi kunda bu qurilmalar ko'pincha zanglamaydigan po'latdan yasaladi, kamdan-kam qimmatli metallar qoshiqlarini ishlab chiqaradi. Lekin, asosan, ovqatlanish xonasini mo'ljallangan maqsadda ishlatishdan ko'ra bezash uchun mo'ljallangan. Oddiy osh qoshiq yordamida suyuq, quruq yoki yog'li qatlamlarga ega deyarli har qanday mahsulotning vazni va hajmini aniqlash osonroq.

Lekin t/posts/uz/urli osh qoshiq miqdori bir oz farq qilishi mumkinligini tushunishingiz kerak. Misol uchun, AQShda bunday qurilma hajmi taxminan 15 ml ni tashkil qiladi. Rossiyada qadim zamonlardan qoshiq ishlab chiqarishda sezilarli o'lchovlarga ega bo'lgan suyuq idishlarni tayyorlash uchun zamonaviy oshxona jihozlari hajmi 14 dan 20 ml gacha. Esda tutish kerak bo'lgan narsa: mahsulotning vazni har doim ham uning miqdori bilan teng bo'lmasligi, ya'ni grammdagi mahsulotning og'irligi uning miqdori millilitrda ifodalangan hajmidan nisbatan bir xil bo'lishi mumkin. Misol uchun: bir osh qoshiq pista urug'i yog'i taxminan 18 ml ni tashkil qiladi va bir xil miqdorda mahsulotning vazni 16 ml ni tashkil qiladi. Bu usulda suyuq mahsulotlarning hajmini o'lchashning eng oson usuli, shuningdek zarur bo'lgan hollarda quruq konsentratsiyali moddalar ham qoshiq bilan o'lchanishi mumkin.

Agar osh qoshiqda qancha milixolitni tushunmoqchi bo'lsangiz, har xil silsiladan keladigan asboblar hajmi biroz farq qilishi mumkinligini unutmaslik kerak. Ba'zi idishlarni yoki an'anaviy tibbiyotni tayyorlashda ma'lum miqdorda moddaning kichik miqdordagi farqlari hatto aslida ishlatilsa, idish yoki aralashga katta zarar etkazishi mumkin.

Agar siz qoshiqning haqiqiy miqdorini o'lchaysiz va keyin bu ma'lumotdan foydalansangiz yaxshi bo'ladi. Bu oson: plastik o'lchash konteynerini yoki qoshiq dori vositasini qabul qiling, masalan, bu oddiy yo'talka siropi bo'lishi mumkin. Ularning aksariyat qismida dori vositasining dozasini aniq o'lchash uchun kitdagi bunday qurilma mavjud. Avval bunday idish bilan suyuqlikni o'lchab, so'ngra mahsulotni qoshiqqa to'kib tashlang. Shu tarzda oshxonadagi arsenalda qancha oshxonada bir osh qoshiq borligini bilib olasiz.

Bir osh qoshiq suvda necha ml

Yo'nalishdagi lazzatli idish yoki boshqa moddalar aralashmasini tayyorlash uchun, qoida tariqasida kerakli miqdordagi suv aniq ko'rsatiladi, ba'zan uni oshxona bilan solishtirish osonroq. Uyda tayyorlanadigan mazali xamirlarni xushbo'y qilish uchun, keraksiz va zararli hissa qo'shmasdan bolaga sog'lom bolani ovqatlantirish uchun ba'zida retsept to'liq ta'qib qilinishi kerak. Suv bilan bu oson: uning zichligi va mustahkamligi tufayli suv butun idishni to'ldiradi, uning og'irligi uning hajmiga teng. Masalan, standart 1 osh qoshiq 15 ml suvdir.

Sirka qoshig'ining hajmi

Bir osh qoshiq sirka ichida necha mililitr - ko'plab uy bekalarini qiziqtiradigan savol. Ushbu suyuqlik ko'pincha kichik qismlarga qo'shiladi, shuning uchun ushbu qurilmaning dozasini o'lchash osonroq bo'ladi. Sirka haqiqiy suyuqliklarni bildiradi, ya'ni uning og'irligi uning hajmiga teng. Suv kabi, standart qoshiq 15 ml sirka. Bu ma'lumot sabzavotlarni tuzishda, xamir tayyorlash, salat, sous, go'sht va baliqlarni tayyorlash uchun foydalidir. Ushbu ma'lumotdan foydalanib, ovqat tayyorlash uchun qancha qoshiq miqdori kerakligini hisoblash oson. Misol uchun, sirka 70 mililitr 4 osh qoshiq va 2 choy qoshiqdir.

Shuningdek, o'qing

1 osh qoshiqda necha mililitre neft bor

Ushbu qurilmadagi yog 'miqdori mahsulot turiga bog'liq. Ayçiçekte 20 ml, krem ​​- 18 ml, bir oz ko'proq zaytun - 19, eng katta miqyosi esa 26 mililitredir. Bilim t/posts/uz/urli xil taomlarni tayyorlashni yaxshi ko'radiganlar uchun foydalidir: sabzavotli salatlar, xamir ovqatlar, qovurilgan ovqatlar va boshqalar.

Bir osh qoshiqda sut miqdori sut

Savolga javob berish ko'pgina uy bekalarini, ayniqsa pishiruvchilarni va t/posts/uz/urli xil shirinliklarni qiziqtiradi. Qurilma taxminan 16 ml ni tashkil qiladi. Xuddi shu miqdor quruqlikka qo'shiladi va ko'plab quyultirilgan sut bilan seviladi.

Qoshiqdagi sirop hajmi

Ko'pincha ovqat tayyorlash uchun sirop miqdorini o'lchashingiz kerak, ba'zan esa uskuna suyuq yo'talni qo'llashda muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, har kuni kaloriyalar hisoblaydigan shirinlik sevuvchilar aniq o'lchovlarga muhtoj. Bu og'ir suyuqlikdir, standart oshxona asbobida sirop miqdori 18 ml ni tashkil qiladi. Choy qoshiqda va osh qoshiqda qancha mililitr bor? Ba'zan oshxonada emas, balki bir choy qoshiqda ovozni hisoblash osonroq. Bunday qurilmada 5 ml suyuqlik mavjudligi ishoniladi.

Qoshiqdagi quruq ovqat miqdori

Go'sht, shakar, tuz, pishiriqlar, un, jelatin, kakao, soda kabi yirik mahsulotlarning miqdori ham ko'pincha qoshiqlar hisoblanadi. Bu, ayniqsa, pishirishni talab qiladigan moddalarga to'g'ri keladi. Qoidani eslash juda muhim: retseptlar, asosan, qoshiq va slayd bilan olingan mahsulotning hajmini ko'rsatadi. Aslida, quruq moddalar, suyuq moddalardan farqli o'laroq, slayd bilan to'liq yig'ish oson. Shuning uchun, qoshiqdagi katta hajmli mahsulot suyuqlik hajmidan kattaroq bo'ladi. Buning sababi faqatgina slayd shaklidagi qo'shimcha moddadir. Bir osh qoshiq shakar va tuz 20 ml, un, kakao, jelatin 22 ml hajmda qurilmaga mos keladi va quritilgan o'tlar 30 ml dan oshadi. Quruq mahsulotlar odatda katta hajmlarda o'lchanadi, shuning uchun biz sizga bizning maqolamizga maslahat beramiz bir stakan ichida qancha gramm .

O'lchov xatosi

Ushbu ma'lumotlarga millilitrning aniqligi bilan ishonish kerak emas, ilgari aytganimizdek, ichki hajmdagi qoshiqlarda qanday o'zgarish bo'lishi mumkin. Bunga bir qator omillar ta'sir ko'rsatmoqda: qurilma shakli, chuq/posts/uz/urligi va hatto materiallari. Tovlamning kichigi kichik bo'lsa, xato kichikroq bo'ladi. Shuning uchun, murakkab retseptlar tayyorlash uchun yoki har bir mililitr muhim bo'lgan joyda, masalani oshxona oshxonasiga yoki elektron qoshiqqa topshirish yaxshiroqdir.

Mahsulot hajmi jadvali