;Пробиотики в грудном молоке
Опубликовано: 28.10.2023
;Пробиотики в грудном молоке
Авторы : к.т.н. Тена Нисетео, бакалавр предтехнического образования. и Кармен Маткович Мелки, бакалавр технических наук, диетолог
Первичный состав микрофлоры кишечника каждого ребенка зависит от способа его рождения, окружающей среды и питания, поэтому у каждого ребенка он уникален, как отпечаток пальца. Кишечная микрофлора на самом деле является «естественной иммунизацией матери-природы», которая стимулирует кишечную флору и способствует созреванию иммунной системы.
Почему пробиотики важны?
Кишечная микрофлора является одним из важнейших факторов пищеварения, более того, именно микроорганизмы пищеварительной системы обеспечивают ряд важнейших питательных веществ, как для кишечника, так и для всего детского организма. Однако, помимо профилактики заболеваний, модулирующего воздействия на иммунную систему и само пищеварение, пробиотики оказывают и дополнительный эффект при лечении нарушений пищеварения.
Какие виды пробиотиков существуют?
Как и уже известные виды пробиотиковLactobacillusи видыBifidobacteriumявляются естественными обитателями пищеварительной системы ребенка. Бифидобактерии обладают способностью вырабатывать короткоцепочечные жирные кислоты, которые, как известно, «питают» клетки кишечника и положительно влияют на перистальтику кишечника, работу сердца, мозга и мышц почек, участвуют в обмене жиров и углеводов. в печени.
Известно, что материнское молоко является лучшей пищей для грудного ребенка и что, помимо питательных веществ, оно содержит множество других ингредиентов, среди которых большая доля видовBifidobacterium, которые обнаружены наиболее многочисленные обитатели толстого кишечника ребенка, однако на их численность и действие существенно влияют различные факторы, такие как диета, кишечные вирусы и применение антибиотиков.
Как мой ребенок получает пробиотики?
В грудном возрасте возможность восстановления микрофлоры кишечника будет обеспечена материнским молоком и природным составом бифидобактерий.
Дети, не находящиеся на грудном вскармливании, получают пробиотики через препараты детского молока, содержащие несколько видов и достаточное количество пробиотических культур. Именно по этой причине все чаще производятся препараты детского молока для детей, не находящихся на грудном вскармливании, а с прогрессом техники, биотехнологии и медицины они становятся все более похожими на материнское молоко, чему сегодня способствует и их обогащение. с пробиотиками, которые в наибольшей степени содержатся в материнском молоке.
Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) утверждает, что обогащение препаратов детского молока пробиотиками может иметь положительный эффект за счет снижения количества желудочно-кишечных инфекций, сокращения использования антибиотиков и снижения заболеваемости синдромом раздраженного кишечника.
Сегодня существуют боевые пищевые добавки, содержащие определенные виды пробиотических культур или их комбинацию. Эти продукты чаще всего рекомендуют употреблять в тех случаях, когда ребенок родился путем кесарева сечения или у него возникли такие проблемы, как колики, запоры, повышенное газообразование и т. д., а также при вирусных инфекциях, применении антибиотиков или диарее.
Безопасны ли пробиотики?
Пробиотики исследуются уже много лет, и в последние 20 лет они оказались в центре внимания научного сообщества, особенно когда речь идет об их применении у детей. Пища, содержащая пробиотики (ферментированные продукты, такие как молочные продукты), детское питание, обогащенное определенными пробиотическими штаммами, и пробиотические добавки безопасны для здоровых детей, но вам всегда следует проконсультироваться со специалистом.
Кармен Маткович Мелки, бакалавр фармацевтического университета.
