Новости
Ученые требуют переподчинить ФАНО РАН
Новости Вставить в блог Код: Превью:  Понедельник, 25 июля 2016 Г. Коллективное открытое письмо на имя

Serpregion.ru - Заблокированы крупнейшие новостные порталы Серпуховского региона
Вечером 1 августа Роскомнадзор заблокировал доступ к интернет-порталу газеты «Ока-инфо». Причина внесения сайта издания в т.н. «реестр запрещённых» довольно спорная. Нынешней весной в правоохранительные

Пермские врачи возмущены новостью Минздрава о чудесном спасении пациентки
09 августа 2016 18:04 Общество, Здоровье Стали известны подробности спасения 23-летней девушки, которая пробыла в состоянии клинической смерти около 9 минут. Как выяснилось, пациентку вернула к

Современная медицина позволяет людям со статусом «ВИЧ положителен» вести обычную жизнь
Мировая медицина достигла больших успехов в лечении ВИЧ-инфекции. Теперь, получая необходимую терапию, люди с таким диагнозом живут полноценной жизнью, что особенно важно для детей и подростков. Подростки,

На общем собрании РАН предложили переподчинить ФАНО президиуму Академии
МОСКВА, 23 марта. /ТАСС/. Вице-президент Российской академии наук и председатель Сибирского отделения РАН академик Александр Асеев предложил переподчинить Федеральное агентство научных организаций (ФАНО)

Иссякание благолепия
Профсоюз РАН звонит во все колокола, прося о сохранении ведомственных медицинских учреждений. Недавняя беседа президента РАН академика Фортова с Владимиром Владимировичем обнадёжила: Путин заметил, что

Наш гость -- Лев Щукин, Протвино
Узнавай настороженности миллионным на www. novostiazyfikoz.intergun.ru  ••• Комментировать0. Обрати Серпухов. Главные колки региона. Инволюции Серпухова: Снаряжения.   В Протвино взошли велосипедиста.

Витилиго 2017:новое в лечении. Новости медицины, лекарства здесь!
Витилиго 2017: восстановить пигментацию кожи помогает тофацитиниб, а также сочетание метилпреднизолона и ультрафиолета 311 нм. Кроме того, есть результат 10-летнего исследования: обнаружены гены витилиго.

Витилиго: причины и лечение
Витилиго — это довольно распространённое заболевание кожи. Всего насчитывается около четырех процентов жителей планеты, которые им страдают. Витилиго проявляется в виде хаотично разбросанных по всему

Пермская медицина входит в десятку худших в стране
К таким выводам пришли активисты Народного фронта, совершая поездки по муниципалитетам Пермского края, посещая медицинские учреждения, проводя мониторинг удовлетворенности населения медицинской помощью,

Реклама

ФАКТЫ О РЕАЛЬНОМ СЫРОМ МОЛОКЕ - Кампания за настоящее молоко Кампания за настоящее молоко

Мы продолжаем наши усилия по обеспечению легального доступа к сырому молоку во всех 50 штатах (осталось только 7
Мы продолжаем наши усилия по обеспечению легального доступа к сырому молоку во всех 50 штатах (осталось только 7!). Нажмите на кнопку Пожертвовать сейчас, чтобы помочь!

Присоединяйтесь к Weston A. Price Foundation, чтобы помочь нам сделать сырое молоко более доступным!
Присоединяйтесь к Weston A

Новый информационный ресурс
для членов WAPF

Консультации с Питом Кеннеди по государственным законам, нормативным актам и политике, включая законодательство о свободе продуктов питания и вопросы, касающиеся доступа потребителей к сырому молоку, домашним продуктам и переработке мяса и птицы на фермах. (Пит не может давать индивидуальные юридические консультации или рекомендовать поддержку или возражать против ожидающего принятия законодательства.) Свяжитесь с Питом по адресу [email protected] ,

com   ,

Нажмите, чтобы увидеть интерактивную карту и информацию о правовом статусе в каждом штате.

Нажмите, чтобы увидеть интерактивную карту и информацию о правовом статусе в каждом штате

Сорок три вниз, осталось только семь!

К числу штатов, в которых сырое молоко по-прежнему недоступно ни для продажи, ни для коров, ни для скота, ни в качестве домашнего молока, относятся Делавэр, Гавайи, Айова, Луизиана, Невада, Нью-Джерси и Род-Айленд.

Год за годом мы либерализуем законы о сыром молоке в отдельных штатах. Если мы сможем легализовать продажу сырого молока (или, по крайней мере, коровьего или скота) по текущим ставкам два или три в год, мы получим легальное молоко во всех пятидесяти штатах в течение четырех лет!

Большое спасибо всем организаторам на местном уровне, которые работали над легализацией сырого молока, и Фонд правовой защиты от фермеров до потребителей (FTCLDF), который обеспечил юридическую защиту, юридические консультации и общую координацию для этой важной кампании. Самое главное, мы признаем и ценим тяжелую работу и преданность молочных фермеров!

В. Что такое настоящее сырое молоко?

Настоящее молоко - это молоко от пастбищных коров, содержащее весь жир и не обработанное каким-либо образом - оно сырое и негомогенизированное.

Брошюру с кратким изложением преимуществ сырого молока для здоровья и безопасности смотрите в нашем Кампания за Брошюру "Настоящее молоко" ,

Для обширной и полностью упоминаемой презентации о безопасности, пользе для здоровья и экономических выгодах настоящего сырого молока, см. Наш Кампания для презентации PowerPoint Real Milk ,

Для обзора безопасности, пользы для здоровья и экономических выгод от настоящего сырого молока см. Свежее, необработанное (сырое) цельное молоко: безопасность, здоровье и экономические проблемы ,

В. Безопасно ли пить настоящее сырое молоко?

Настоящее молоко, произведенное в санитарных и здоровых условиях, является безопасной и здоровой пищей. Важно, чтобы коровы были здоровы (без туберкулеза и лишенной лихорадки) и не имели никаких инфекций (таких как мастит). Коровы должны есть пищу, подходящую для коров, которая в основном состоит из травы, сена или силоса, с небольшим количеством зерна, если таковое имеется. Молоко должно быть жирным, так как в нем содержится много важных противомикробных и поддерживающих здоровье компонентов. В санитарных условиях коров следует доить, а молоко немедленно охлаждать.

Для получения информации о безопасной обработке сырого молока см. Забота о свежем молоке Пегги Билс, RN. Нажмите здесь, чтобы заказать это удобное для потребителя руководство от Spring Hill Press.

Для получения информации о безопасном производстве сырого молока см. Руководство по производству сырого молока доступны из Фонд от фермы до потребителя ,

Чтобы прочитать замечания Дэвида Гамперта из дебатов по сырому молоку в Гарвардской школе права, см. « Безопасность сырого молока против прав: обеспечение баланса «.

В. Что делает настоящее сырое молоко безопасным?

Сырое молоко содержит много компонентов, которые убивают патогенные микроорганизмы и укрепляют иммунную систему. К ним относятся лактопероксидаза, лактоферрин, антимикробные компоненты крови (лейкоциты, В-макрофаги, нейтрофилы, Т-лимфоциты, иммуноглобулины и антитела), специальные углеводы (полисахариды и олигосахариды), специальные жиры (жирные кислоты со средней длиной цепи, фосфолипиды и спинголипиды), ферменты комплемента, лизоцим, гормоны, факторы роста, муцины, фибронектин, гликомакропептид, полезные бактерии, фактор бифидуса и белок, связывающий В12. Эти компоненты в значительной степени инактивируются теплом пастеризации и ультрапастеризации. Для получения дополнительной информации см. Часть I нашего Кампания для презентации PowerPoint Real Milk ,

Эта пятиступенчатая защитная система уничтожает патогенные микроорганизмы в молоке, стимулирует иммунную систему, создает здоровую стенку кишечника, предотвращает всасывание патогенных микроорганизмов и токсинов в кишечнике и обеспечивает усвоение всех питательных веществ.

Антимикробная система в сыром молоке настолько мощная, что при добавлении большого количества патогенов в сырое молоко их количество со временем уменьшается и в конечном итоге исчезает. Для обсуждения научных работ, показывающих патогенные свойства сырого молока, см. Сырое молоко убивает патогены? Доктор Тед Билс.

Конечно, эта изумительная защитная система может быть перегружена очень грязными условиями. Вот почему мы не рекомендуем сырое молоко из молочных заводов или сырое молоко, которое производится в антисанитарных условиях. Производители сырого молока несут ответственность за производство сырого молока в максимально чистых условиях. Коровам нельзя позволять валяться в грязи и навозе; они должны быть хорошо накормлены; и все оборудование вымыто и правильно хранится. Мы настоятельно рекомендуем всем производителям сырого молока быть членами Института сырого молока (RAWMI) и применять их руководящие принципы по безопасным методам производства сырого молока.

В. Насколько безопасно настоящее сырое молоко по сравнению с другими продуктами?

Очень трудно определить риск употребления сырого молока в расчете на порцию по сравнению с пастеризованным молоком и другими продуктами питания. Для начала, риск заболевания всеми молочными продуктами, как сырыми, так и пастеризованными, очень низок по сравнению с другими продуктами питания, составляя всего 1 процент от всех болезней.

Правительственный документ, опубликованный в 2003 году, указывает на то, что в расчете на порцию мясные деликатесы в десять раз чаще вызывают болезни пищевого происхождения, чем сырое молоко ( Оценка риска Listeria Monocytogenes: краткое изложение Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания, сентябрь 2003 г., стр. 17). (См. Также полный 572-страничный документ, на котором основано толковательное резюме, здесь: Количественная оценка относительного риска для общественного здоровья от пищевых Listeria monocytogenes среди отдельных категорий готовых к употреблению продуктов питания .)

Для анализа сравнительной безопасности сырого и пастеризованного молока см. Те патогены, что вы должны знать Доктор Тед Билс. В расчете на порцию сырое молоко столь же безопасно или в несколько раз безопаснее, чем пастеризованное молоко. Смотрите наш пресс-релиз об этих результатах, Правительственные данные подтверждают безопасность сырого молока , и это Безопасность сырого молока Резюме PowerPoint Презентация ,

В. Почему мы слышим о том, что сырое молоко вызывает проблемы со здоровьем так часто?

Чиновники здравоохранения крайне склонны к сырому молоку, и опубликованные отчеты отражают эту предвзятость. Очень часто сырое молоко обвиняют в вспышке болезни без доказательств или даже в вспышке, которая затронула многих людей, которые не употребляли сырое молоко. Например, вспышка коровьего молока в 2001 году была вызвана вспышкой в ​​Висконсине в 2001 году, вызвавшей отвращение многие сотни людей, хотя заболели лишь несколько сотен участников из числа коров (см. Вспышка Висконсинского кампилобактера ложно обвинена в сыром молоке ).

Для обсуждения смещения против сырого молока и некоторых методов, используемых для создания этого смещения, смотрите следующее:

В. Является ли настоящее сырое молоко безопасным для детей?

Смесь домашнего приготовления, изготовленная из настоящего сырого молока, безопасна для детей и избавила сотни людей от необходимости употреблять в пищу коммерческую смесь, а на самом деле спасла много жизней. В формуле сырое молоко разбавляют водой и сывороткой и добавляют лактозу, масло печени трески и некоторые масла, чтобы придать ему профиль, более соответствующий человеческому молоку. Для обсуждения использования сырого молока для детей, см. Безопасно ли сырое молоко для детей? Для получения инструкций по приготовлению молочной смеси, а также вопросов и ответов см. Рецепты детского питания для цельной пищи ,

Альтернативой нашей формуле сырого молока является коммерческая формула, которая является источником многих вспышек инфекции, часто со смертельным исходом. Недавно в Китае у многих детей развилась почечная недостаточность после употребления детской смеси, зараженной меламином.

В исследованиях, сравнивающих сырое и пастеризованное грудное молоко, было меньше случаев заражения и лучшего роста у детей, получающих сырое грудное молоко (см. Пастеризация наносит вред настоящему молоку ).

Смотрите также " Сырое молоко и дети »(PDF), глава 16 из « Нерассказанной истории о молоке »Рона Шмида, New Trends Publishing.

В. Есть ли польза для здоровья от употребления настоящего сырого молока?

Есть много пользы для здоровья употребления сырого молока. Ранние исследования показали, что дети, потребляющие сырое молоко, имеют большую устойчивость к болезням, лучший рост и более крепкие зубы, чем дети, потребляющие пастеризованное молоко. Исследования на животных показывают, что сырое молоко обеспечивает лучшую структуру костей, лучшее развитие органов, лучшее усвоение питательных веществ, лучшую фертильность и даже лучшее поведение, чем пастеризованное молоко. (См. Часть II нашего Кампания для презентации PowerPoint Real Milk .)

В. Может ли настоящее сырое молоко помочь облегчить астму и аллергию?

Мы получили много свидетельств о сыром молоке, облегчающем симптомы астмы и аллергии. Некоторые недавние европейские исследования показывают, что дети, которые получают сырое молоко, гораздо реже заболевают аллергией и астмой, особенно если сырое молоко дают в молодом возрасте, на первом году жизни. Увидеть:

В. Полезно ли настоящее сырое молоко при заболеваниях взрослых?

Хотя нет опубликованных исследований по использованию сырого молока у взрослых, мы получили много отзывов о полезных эффектах сырого молока при остеопорозе, артрите, расстройствах пищеварения, усталости, потере веса и даже раке.

В. Легко ли переваривается настоящее сырое молоко, чем пастеризованное?

Сырое молоко содержит ферменты и стимулирует полезные бактерии, которые способствуют легкому пищеварению и обеспечивают усвоение всех витаминов и минералов.

Пастеризация деформирует и деформирует ферменты и другие белки в молоке, так что организм считает их чужеродными и должен вызвать иммунный ответ. Это делает пастеризованное молоко очень трудно перевариваемым. На самом деле, рынок жидкого молока снижается на 1 процент в год в течение последних тридцати лет. Все меньше и меньше людей могут переваривать обработанное молоко.

В. Могут ли люди с непереносимостью лактозы пить настоящее сырое молоко?

В 2007 году Фонд имени Уэстона А. Прайса провел опрос потребителей сырого молока в Мичигане. Из тех, у кого диагностирована непереносимость лактозы, 82 процента заявили, что могут пить сырое молоко без каких-либо проблем ( Пилотное исследование потребителей / владельцев долей коров, секция непереносимости лактозы ).

В. Каковы государственные законы о продаже настоящего сырого молока?

Краткое изложение законов штата о продаже настоящего сырого молока см. На карте «Нация сырого молока» на Обновления состояния стр. Таким образом, сырое молоко можно продавать в магазинах в десяти штатах и ​​покупать на ферме примерно в 28 штатах. Сырое молоко можно приобрести в качестве корма для домашних животных в четырех штатах, а также в рамках соглашений о разделении коров и стад в некоторых других штатах.

Ни в одном государстве незаконно покупать, владеть или потреблять сырое молоко.

Подробнее о различных государственных законах см. Наш Краткое изложение законов о сыром молоке и административных кодексов ,

В. Почему натуральное сырое молоко полезно для фермеров?

В обычной молочной системе фермеры получают около 12 долларов за сотню молока, что меньше их эксплуатационных расходов. Вот почему малые и средние молочные фермы выходят из бизнеса такими высокими темпами - в 2002 году молочные фермы прекратили свою деятельность по ставке 16 в день.

Когда фермер производит сырое молоко и напрямую продает его населению, он получает от 50 до 250 долларов за сотню - достаточно для достойной жизни.

Подробнее об экономике сырого молока см. В части IV нашего Кампания для презентации PowerPoint Real Milk ,

В. Где я могу найти настоящее сырое молоко?

Смотрите наш Real Milk Finder или же свяжитесь с ближайшим местным руководителем Фонда Вестона А. Прайса ,

Сохранить

Что такое настоящее сырое молоко?
Безопасно ли пить настоящее сырое молоко?
Что делает настоящее сырое молоко безопасным?
Сырое молоко убивает патогены?
Насколько безопасно настоящее сырое молоко по сравнению с другими продуктами?
Почему мы слышим о том, что сырое молоко вызывает проблемы со здоровьем так часто?
Является ли настоящее сырое молоко безопасным для детей?
Безопасно ли сырое молоко для детей?
Есть ли польза для здоровья от употребления настоящего сырого молока?
Может ли настоящее сырое молоко помочь облегчить астму и аллергию?